1.

The Effects of Emulsifiers Application on Characteristics of Mayonnaise

دوره 11، شماره 1، فروردین 2021، صفحه 93-103
Sh. Dadkhah؛ P. Damanafshan؛ A. Taheri Yeganeh؛ P. Homati


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب