آمار
| تعداد نشریات | 50 |
| تعداد شمارهها | 2,232 |
| تعداد مقالات | 20,475 |
| تعداد مشاهده مقاله | 25,230,368 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 22,863,004 |
| 1. | The effect of coating with chitosan containing cumin essential oil on the quality and shelf life of chicken fillets | |
| دوره 5، شماره 4، اسفند 2022، صفحه 20-26 | ||
| Leila Aghababaei؛ Maryam Hasani؛ Payman Mahasti؛ Hassan Hamedi | ||
| 2. | Use of edible coating of alginate enriched with nettle extract to enhance the shelf life of rainbow trout fillet | |
| دوره 5، شماره 3، آذر 2022، صفحه 30-36 | ||
| Maliheh Zarandi؛ Maryam Hasani؛ Payman Mahasti؛ Hassan Hamedi | ||