1.

جداسازی و بهینه سازی شرایط رشد مخمر های دارای خواص کاهندگی آفلاتوکسین B1 از پنیر های محلی در ایران

دوره 19، شماره 4، دی 1401، صفحه 3983-3992
غزال یحیی پور؛ سید امیرعلی انوار؛ مریم عطایی؛ حامد اهری؛ حسین عسکری


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب