1.

ارزیابی شیمیایی روغن استخراج شده از سه نمونه دانه چیا

دوره 18، زمستان 99، دی 1399، صفحه 27-36
یاسمن ایمانی مطلق؛ مریم قراچورلو

2.

بررسی تأثیر آمونیوم فسفاتید و لسیتین بر بهبود ویژگی های کیفی و ظاهری شکلات سفید

دوره 18، پاییز 1400، مهر 1400، صفحه 37-52
وحیده محرابی؛ مهرداد قوامی؛ مریم قراچورلو


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب