آمار
| تعداد نشریات | 50 |
| تعداد شمارهها | 2,232 |
| تعداد مقالات | 20,475 |
| تعداد مشاهده مقاله | 25,218,816 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 22,847,129 |
| 1. | Effect of Lactic Acid, Ascorbic Acid, and Azodicarbonamide on Microstructure and Organoleptic Properties of Sangak Bread | |
| دوره 13، شماره 2، تیر 2023، صفحه 61-69 | ||
| S. Zeidvand؛ S. Movahhed؛ P. Rajaei | ||