آمار
| تعداد نشریات | 50 |
| تعداد شماره‌ها | 2,232 |
| تعداد مقالات | 20,476 |
| تعداد مشاهده مقاله | 25,295,809 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 22,948,369 |
| 1. | اثرات فیلم خوراکی کیتوزان حاوی اسانس زنیان بر برخی از ویژگی های شیمیایی گوشت مرغ | |
| دوره 16، پاییز 98، مهر 1398، صفحه 91-100 | ||
| فاطمه کریم نژاد؛ ودود رضویلر؛ سیدامیرعلی انوار؛ سهیل اسکندری | ||
| 2. | بهینه سازی شرایط سرخ کردن فیله‌های مرغ با استفاده از هوای داغ به روش سطح پاسخ | |
| دوره 21، زمستان 1402، دی 1402 | ||
| فاطمه کشاورزیان؛ حبیب اله میرزایی؛ محمود سلطانی فیروز؛ علیرضا صادقی ماهونک؛ مجید خانعلی؛ حسینعلی تاش شمس آبادی | ||