آمار
| تعداد نشریات | 50 |
| تعداد شمارهها | 2,232 |
| تعداد مقالات | 20,476 |
| تعداد مشاهده مقاله | 25,284,989 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 22,937,419 |
| 1. | تولید نانوامولسیون اسانس کارکومین (Curcuma longa) به روش برگشت فاز( Emulsion phase inversion) و بررسی خواص فیزیکوشیمیایی آن در شرایط یخچالی | |
| دوره 16، شماره3، آذر 1398، صفحه 2859-2876 | ||
| لیلا خوشبوی لاهیجانی؛ حامد اهری؛ انوشه شریفان | ||
| 2. | غنی سازی پنیر خامه ای کم چرب بر پایه نانوامولسیون‌های بتاسیکلودکسترین- اینولین با ویتامین‌های E و D | |
| دوره 18، تابستان 1400، تیر 1400، صفحه 69-88 | ||
| مریم طاهری؛ تکتم مستقیم | ||