نیک زاد, نسیم, قوامی, مهرداد, سیدین اردبیلی, مهدی, اکبری آدرگانی, بهروز, عزیزی نژاد, رضا. (1400). بررسی ارزش تغذیه ‏ای برش‏های سیب‏ زمینی و پیاز سرخ شده در روغن‏های کنجد، کانولا و روغن مخصوص سرخ کردن. , 19(زمستان 1400), 15-28. doi: 10.30495/jftn.2021.19173
نسیم نیک زاد; مهرداد قوامی; مهدی سیدین اردبیلی; بهروز اکبری آدرگانی; رضا عزیزی نژاد. "بررسی ارزش تغذیه ‏ای برش‏های سیب‏ زمینی و پیاز سرخ شده در روغن‏های کنجد، کانولا و روغن مخصوص سرخ کردن". , 19, زمستان 1400, 1400, 15-28. doi: 10.30495/jftn.2021.19173
نیک زاد, نسیم, قوامی, مهرداد, سیدین اردبیلی, مهدی, اکبری آدرگانی, بهروز, عزیزی نژاد, رضا. (1400). 'بررسی ارزش تغذیه ‏ای برش‏های سیب‏ زمینی و پیاز سرخ شده در روغن‏های کنجد، کانولا و روغن مخصوص سرخ کردن', , 19(زمستان 1400), pp. 15-28. doi: 10.30495/jftn.2021.19173
نیک زاد, نسیم, قوامی, مهرداد, سیدین اردبیلی, مهدی, اکبری آدرگانی, بهروز, عزیزی نژاد, رضا. بررسی ارزش تغذیه ‏ای برش‏های سیب‏ زمینی و پیاز سرخ شده در روغن‏های کنجد، کانولا و روغن مخصوص سرخ کردن. , 1400; 19(زمستان 1400): 15-28. doi: 10.30495/jftn.2021.19173


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب