خسرونیا, افسانه, جعفرپور, افشین, اسدی, غلامحسن, سیدین اردبیلی, سید مهدی, یوسفی, شیما. (1402). تاثیر پودر پخت ریز‎پوشانی شده با موم کارنوبا بر ویژگی‎های فیزیکو‌شیمیایی و حسی مرغ ‎روکش دار‎شده با پودر تمپورا طی مدت زمان نگهداری. , 21(زمستان 1402), -. doi: 10.30495/jftn.2023.73778.11260
افسانه خسرونیا; افشین جعفرپور; غلامحسن اسدی; سید مهدی سیدین اردبیلی; شیما یوسفی. "تاثیر پودر پخت ریز‎پوشانی شده با موم کارنوبا بر ویژگی‎های فیزیکو‌شیمیایی و حسی مرغ ‎روکش دار‎شده با پودر تمپورا طی مدت زمان نگهداری". , 21, زمستان 1402, 1402, -. doi: 10.30495/jftn.2023.73778.11260
خسرونیا, افسانه, جعفرپور, افشین, اسدی, غلامحسن, سیدین اردبیلی, سید مهدی, یوسفی, شیما. (1402). 'تاثیر پودر پخت ریز‎پوشانی شده با موم کارنوبا بر ویژگی‎های فیزیکو‌شیمیایی و حسی مرغ ‎روکش دار‎شده با پودر تمپورا طی مدت زمان نگهداری', , 21(زمستان 1402), pp. -. doi: 10.30495/jftn.2023.73778.11260
خسرونیا, افسانه, جعفرپور, افشین, اسدی, غلامحسن, سیدین اردبیلی, سید مهدی, یوسفی, شیما. تاثیر پودر پخت ریز‎پوشانی شده با موم کارنوبا بر ویژگی‎های فیزیکو‌شیمیایی و حسی مرغ ‎روکش دار‎شده با پودر تمپورا طی مدت زمان نگهداری. , 1402; 21(زمستان 1402): -. doi: 10.30495/jftn.2023.73778.11260


سامانه مدیریت نشریات علمی. قدرت گرفته از سیناوب